1、职责概述
1、制定保养手册,监督执行保养手册。编制故障查询手册。负责本部门的技术资料管理。
2、负责设备的技术指导、技术改善,确保产品质量和食品安全,协助生产任务的完成。
3、组织员工努力学习技术和专业知识,在不断提高员工素质的同时,组织员工进行质量攻关和技术创新。
4、及时做好本部门生产的技术统计工作,及时完成工作总结,并做好相应的改善计划,提高本部门的生产效率。
5、努力提高进口备件的替代,保证质量、控制、降低维修费用
2、日常工作
1、上班时巡检各自岗位的设备和5S
2、针对上一班的设备状况并进行统计分析
3、针对设备的故障提出改善的措施
4、向科长汇报当天的工作内容